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漬けものあるとご飯の仕度がラクだよね。ダイコンの甘酢漬けとトマトのつゆびたし。

2011.02.12 *Sat*
クックパッドのレシピです。
クックパッドを知ってからは、冷蔵庫にある野菜の料理を調べたり、大量に
いただいた野菜も、漬けものにしたりとダメにすることがなくなりました。

ありがとう、みなさま

こんばんは、この2品を仕込んどきました。


ダイコンの甘酢漬け

http://cookpad.com/recipe/315457

大根太め1本弱で1kgです。
売っているようなお味にできます。私は4~5日たったくらいが良かったです。

トマトのつゆびたし

http://cookpad.com/recipe/1340183

夫がトマトをたくさん持ってくるのですが、トマトって量使うレシピってトマトソース
くらいしか思いつかず、クックパッドでこれを調べました。
おいしい
生のタマネギってものすごく苦手なんですが、しっかりめんつゆに漬ければOKです。
トマトとめんつゆも合う。ショウガの隠し味がまたまたgood。
最後に鰹節をいっぱいふりかければ、更に味わい深いです。アミノ酸の競演や~☆

袋に入れて、あとは時間が調理してくれるって、なんてすてき
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プロフィール

a・nemone

Author:a・nemone
10歳長男、6歳長女、40代のワーキングマザーです。
働きながら、どう、家のことをうまく回すか・・・心地よい暮らしに近づきたいんですけど・・・試行錯誤しています。
音楽を聴くのが好きで、サンソン・フランソワさんというピアニストにはまっています。

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