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野菜を無駄にしない

2012.08.05 *Sun*
こんにちは 

今日こそ、服の整理をしたいと思っていたけど、昨日夫の実家に行ったおみやげで、大量の野菜達が届きました。
こんなに大量に冷蔵庫に入らない。
20120805-1.jpg

前回、キュウリを腐らせてしまったので、今回は無駄にしたくなくて、がんばって仕込みました。

まずキュウリ。

こんなに仕込みましたよ。
20120805-2.jpg

いつもの辛子漬けは2袋。これ、冷蔵庫ならかなり持ちます。
Cpicon 簡単で絶対においしい!きゅうりの漬物。 by さっちゃん(∧∇∧)

そして、塩もみ1袋と、先日買った塩麹を使って、これを1袋仕込みました。
Cpicon ☆塩麹+味噌☆きゅうりの漬物☆ by Mizuki

たれを味見したら、おいしい予感 

それから、キュウリのしなしなになった感が、恋しくなって作ったのが1袋。
Cpicon しなべ辛きゅうり(漬物) by myukitty

これでもあと20本くらい残ってます。

それから、トマトもたくさんあったけど、割れていたので、急遽トマトソースを作りました。
Cpicon 自家製☆トマトソース☆ by megorin

20120805-3.jpg

あと20分くらい煮込んで完成です。
今晩はトマトソーススパゲティにします。

ふう、後片付けも済んで、一休み中です。

この後は、和室に掃除機をかけて、和室の服を見直そうかな。

でも、私にとって最大の難所、洋服なので、断捨離本読んで、気合いを入れ直そうかな。

靴磨きもしたいし。

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プロフィール

a・nemone

Author:a・nemone
10歳長男、6歳長女、40代のワーキングマザーです。
働きながら、どう、家のことをうまく回すか・・・心地よい暮らしに近づきたいんですけど・・・試行錯誤しています。
音楽を聴くのが好きで、サンソン・フランソワさんというピアニストにはまっています。

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